黄瓜又叫什么（黄瓜、胡瓜、青瓜）

黄瓜的别名及其营养价值

黄瓜是我们生活中常见的蔬菜之一，但是你知道它还有其他的名字吗？它的营养价值又是怎样的呢？本文将为大家揭秘黄瓜的多种别名及其营养价值。

一、黄瓜的多种别名

1.黄瓜

黄瓜是黄瓜科黄瓜属植物的果实，因果实表面光滑，色泽淡黄，所以被称为黄瓜。

2.胡瓜

胡瓜是中国北方地区常用的名称，因为它的形状类似于“葫芦”，所以被称为胡瓜。

3.青瓜

青瓜是广东地区的名称，因为它的颜色比较浅，呈现出一种清新的绿色，所以被称为青瓜。

二、黄瓜的营养价值

4.富含水分

黄瓜的水分含量非常高，每100克黄瓜中就含有95%的水分。经常食用黄瓜有助于补充身体所需的水分。

5.低热量

黄瓜的热量非常低，每100克黄瓜中只含有16卡路里的热量。黄瓜是减肥人士的首选食品之一。

6.含丰富维生素

黄瓜中富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。维生素C是一种天然抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的侵害。

7.富含矿物质

黄瓜中富含钙、铁、锌、硒等多种矿物质。钙是骨骼健康的重要元素，铁是血红蛋白的重要组成部分，锌是促进免疫系统健康的重要元素，硒则有助于防止癌症等疾病的发生。

8.有助于降压

黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，这种物质可以帮助降低血压，有助于预防高血压等心血管疾病。

9.有助于降血糖

黄瓜中富含一种叫做“天冬氨酸”的物质，这种物质可以帮助降低血糖，有助于预防糖尿病等疾病的发生。

10.有助于排毒

黄瓜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于排除体内的垃圾和毒素。

11.有助于美容

黄瓜中含有一种叫做“黄瓜酸”的物质，这种物质可以帮助保持皮肤的水分平衡，有助于美容养颜。

12.有助于预防癌症

黄瓜中含有一种叫做“黄瓜苷”的物质，这种物质可以帮助防止癌细胞的生长和扩散，有助于预防癌症等疾病的发生。

13.有助于缓解焦虑

黄瓜中含有一种叫做“谷氨酸”的物质，这种物质可以帮助缓解神经系统的紧张，有助于缓解焦虑和压力。

14.有助于提高免疫力

黄瓜中含有一种叫做“β-胡萝卜素”的物质，这种物质可以帮助提高免疫力，预防感冒等疾病的发生。

15.有助于改善睡眠

黄瓜中含有一种叫做“三氯氢基嘧啶”的物质，这种物质可以帮助缓解神经系统的紧张，有助于改善睡眠质量。

本文介绍了黄瓜的多种别名及其营养价值。黄瓜富含水分、低热量、丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很多好处，如有助于降压、降血糖、排毒、美容、预防癌症等。我们应该经常食用黄瓜，为身体健康加油。

黄瓜的别名及其营养价值

作为家庭菜园里最常见的蔬菜之一，黄瓜不仅味道鲜美，还有诸多营养价值。但你知道吗？黄瓜在不同国家还有着不同的名字，它们也代表着黄瓜在当地文化中的地位。接下来，我们就从黄瓜的名字入手，逐步介绍它在不同国家的地位以及它所含有的营养成分。

来自中国的“黄瓜”

在中国，黄瓜是我们最常见的蔬菜之一。它味道清爽，营养丰富，常常被人们用来凉拌、泡菜等。在一些农村地区，还有把切好的黄瓜放在阳台上晾干后保存的传统方式。

印度人眼中的“Kakdi”

在印度，黄瓜被称作Kakdi，是他们日常餐桌上不可或缺的食材之一。它不仅可以做沙拉，还可以炖汤、煮菜、煎饼等。Kakdi在印度文化中扮演着不可替代的角色。

美国人喜爱的“Cucumber”

在美国，黄瓜被直接称作Cucumber，它是当地人最喜欢的蔬菜之一，常常作为沙拉的主要成分之一。Cucumber不仅味道清甜爽口，而且所含的营养成分也非常丰富。

英国人习惯说“Cuke”

在英国，黄瓜通常被简写成Cuke，它在当地也很受欢迎，常常作为三明治或开胃菜的重要组成部分。尤其在夏季，Cuke更是成为了英国人解暑消暑的最佳选择之一。

丰富的营养成分

无论在哪个国家，黄瓜都是一种非常健康的食材。它所含有的水分和纤维素可以促进消化和减肥，而且还含有许多维生素和矿物质，比如维生素C、钾、镁等，对人体的健康非常有益。

缓解眼睛疲劳

黄瓜所含的维生素C和水分可以缓解眼睛疲劳，保持眼睛清爽明亮。在长时间使用电脑或看书之后，吃一根黄瓜可以帮助缓解眼睛疲劳。

预防便秘

黄瓜的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。如果你经常有便秘的困扰，可以试试多吃一些黄瓜来改善情况。

降低血压

黄瓜所含的钾元素可以帮助降低血压，预防高血压的发生。如果你有高血压的问题，可以考虑在饮食中增加一些黄瓜。

美容养颜

黄瓜富含的维生素C和水分可以帮助改善肤色，促进皮肤新陈代谢。而且，它还能够调节皮肤油脂分泌，帮助控制油性肌肤。

预防癌症

黄瓜所含的多酚和其他抗氧化成分可以预防癌症的发生。如果你想要保持健康，不妨多吃一些黄瓜。

适量食用

虽然黄瓜有很多营养价值，但是过量食用也会有一些副作用，比如会导致腹泻或者腹胀。在食用黄瓜时一定要适量，并且选择新鲜的黄瓜。

如何挑选黄瓜

好的黄瓜应该看起来鲜绿健康，表皮应该光滑无划痕，并且手感轻盈而有弹性。如果黄瓜表面有凹陷、软塌或者有斑点，就不要购买了。

黄瓜的储存方法

黄瓜最好是在购买后尽快食用，不要长时间放置。如果需要保存，可以放在冰箱中的冷藏室内，并且尽量避免和其他水果和蔬菜放在一起，以免影响口感。

黄瓜的食用方法

黄瓜可以切成片或者丝，用来凉拌或者沙拉。它还可以被切成小块炒菜或者煮汤。而且，黄瓜还可以被用来泡水或者加入饮料中，增加口感。

通过对黄瓜在不同国家的名称及其营养价值的介绍，我们可以看到黄瓜在全球范围内都具有很高的地位和重要性。而且，黄瓜所含的营养成分也非常丰富，可以帮助改善身体健康和美容养颜。在日常饮食中多吃一些黄瓜是非常有益的。

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